Tal como referido pela primeira lei da termodinâmica, a energia não pode ser criada nem destruída, só pode ser convertida de uma forma para outra. Durante as reações químicas, as moléculas são criados ou destruídos. Se um produto é criado, a energia química fica armazenada nas ligações que formam as moléculas. Se algo é quebrado, a energia química é liberada, geralmente em forma de calor. Uma reação que libera energia é chamada de exotérmico e, quando absorve a energia, é chamada de endotérmico.
A energia química e sua aplicação na indústria
